Naaangkop sa iba't ibang mga diskarte sa pagluluto, maaaring magprito, magprito, mag-braise, sumabog, mag-ihaw, kumulo, maghurno ng iba't ibang pagkain.
Maaari itong i-lock sa kahalumigmigan at lasa ng pagkain, at ang singaw ng tubig ay namumuo sa mga droplet at pantay na bumababa sa mga sangkap, kaya kapag nagluluto, maaari nitong panatilihing sariwa at orihinal ang pagkain.